동태탕, 무와 물의 양 조절 어떻게 해야 할까요? 동태탕을 맛있게 끓이기 위해 무와 물의 양을 어떻게 조절해야 할지

동태탕을 맛있게 끓이기 위해 무와 물의 양을 어떻게 조절해야 할지 궁금해요. 레시피마다 무의 두께나 물의 양이 조금씩 다르더라고요. 너무 많이 넣으면 국물이 싱거워질까 봐 걱정되고, 적게 넣으면 무가 덜 익을까 봐 염려돼요. 혹시 무의 적당한 두께나 물의 양을 맞추는 노하우가 있으신가요? 그리고 끓이는 시간도 중요한 것 같은데, 무가 잘 익으면서 국물 맛이 깊어지는 최적의 시간은 얼마나 될까요? 고수님들의 조언이 필요합니다!

1:1 비율로 해주시면됩니다

무는 다익을때까지 끓이시면되고 감칠맛나게 먹고싶으시면 참치액젓 넣어주시면되요